[Communiqué de presse] – Nouvelles Brigades Culinaires à Ham

La Tablée des Chefs continue son essaimage dans les Hauts-de-France : l’association développe son programme des Brigades Culinaires auprès d’un nouveau collège. Ce mardi 28 janvier 2020, c’est donc au Collège Victor Hugo, à Ham, que le premier atelier du chef … Lire la suite­­

Les news de décembre !

Joyeuses fêtes ! Retrouvez notre newsletter complète en ligne. EDITO # 11  Chers amis, Depuis la rentrée, l’actualité de notre association a été très riche, avec de nouvelles fondations partenaires, l’ouverture de nouvelles Brigades Culinaires dans les collèges, une équipe renouvelée et … Lire la suite­­

La presse parle de nous

Néo-Restauration s’est fait l’écho de notre événement, La Grande Tablée ! La Grande Tablée 2019 approche ! La Tablée des Chefs arrive à grands pas, se tenant à Paris ce 2 décembre 2019, salle Wagram, pour son 4ème dîner caritatif, … Lire la suite­­

Le dessert de La Grande Tablée 2019 !

La Chef Ophélie Barès rejoint notre brigade de chefs d’exception à l’occasion de La Grande Tablée. Elle composera un dessert original alliant saveurs et produits de saison. Nourrie par la passion des produits régionaux français qu’elle découvre tout au long … Lire la suite­­