A vous qui lisez cette newsletter et qui donc êtes fidèles aux actus de La Tablée des Chefs. A vous qui lisez ces mots et qui donc êtes sensibles à la mission de notre association. A vous qui organisez des … Lire la suite
En mars dernier avait lieu la 4ème édition de la Semaine des Écoles Hôtelières, et il est déjà temps pour La Tablée des Chefs de préparer l’édition 2018 ! Bien que l’on ne puisse pas encore tout vous … Lire la suite
Visages un peu tendus, quelques rires nerveux, des moulins à parole (à questions) mais surtout des yeux qui pétillent : voici la description des 22 collégiens de Camille du Gast à Achères (78) lors de la compétition culinaire de … Lire la suite
Pendant les vacances de Pâques, La Tablée des Chefs et l’association Fête le Mur ont remis le couvert en associant cuisine et tennis ! Nous nous sommes retrouvés à Grigny où nous avons cuisiné ensemble trois matinées, pour le plus … Lire la suite
La Tablée des Chefs France a organisé sa 4ème édition de la Semaine des Écoles Hôtelières. Du 27 au 31 mars, 4 écoles hôtelières ont pris le pari de réaliser 8750 repas reversés à l’aide alimentaire ! La Semaine des … Lire la suite
Le 15 mars dernier a eu lieu le dîner caritatif annuel de La Tablée des Chefs France. À cette occasion, 250 convives ont pris place dans la magnifique Salle Wagram au cœur de la capitale. Retour sur cette soirée gastronomique … Lire la suite
J-3 avant le lancement de la 4ème édition de la Semaine des Écoles Hôtelières ! La Tablée des Chefs France organise sa Semaine des Écoles Hôtelières du 27 mars au 31 mars 2017, en partenariat avec METRO Cash & Carry … Lire la suite
L’association de Yannick Noah « Fête le Mur » fondée en 1996 propose aux jeunes des quartiers sensibles de jouer au tennis gratuitement. Loin des clichés élitistes de ce sport, ils sont des milliers à être entrés dans la … Lire la suite
La Cité des Sciences et de l’Industrie a accueilli les 2 et 3 décembre, le festival de l’Alimentation. Durable, locale, innovante et responsable, comment sera constituée notre assiette en 2030 ? Quelles solutions la gastronomie peut apporter pour nourrir 8,5 … Lire la suite
Notre programme des Brigades Culinaires prend encore un peu plus d’ampleur cette année en accueillant le 2ème collège partenaire en Ile de France ! Direction les Yvelines, au collège Camille du Gast, à Achères, pour le lancement de ces ateliers. … Lire la suite