Les enfants de @fetelemur ont troqué leurs raquettes pour passer derrière les fourneaux pendant les vacances scolaires. Deux chefs du Brach Paris, Kristian Markovic, Antoine Jegat et leurs brigades étaient à La Courneuve fin février. Début mars, c’est à Grigny … Lire la suite
Une nouvelle page pour La Semaine des Écoles Hôtelières. Retrouvez toute l’information sur cette initiative solidaire de La Tablée des chefs ! Découvrez les 30 écoles qui participent et les partenaires qui nous accompagnent. METRO France, SOLAAL, reVIVRE, Traiteurs de France … Lire la suite
La Tablée des Chefs bouge et emménage dans de nouveaux bureaux au 80 rue des Haies, dans le 20e. C’est avec émotion que nous quittons Volumes mais très heureux de nous installer sur le site de SmarFood Paris, dédié à … Lire la suite
Frédéric Jaunault, notre « chef engagé depuis le début de la fraich attitude et dans la pédagogie du bien être et bien manger avec les fruits et légumes 🌽«
Notre partenaire METRO France lance son fonds de dotation ! Vincent Brassart représentait La Tablée des Chefs qui bénéficie, avec 3 autres organisations du soutien du nouveau fonds. En direct du Sirha, il exprimait son enthousiasme pour ce soutien significatif … Lire la suite
Félicitation aux organisateurs des Couronnes ! Grâce à leur gestion événementielle, les repas et cocktails qui ont été servis pendant la journée du 6 décembre 2018 ont permis de réaliser un sans-faute concernant le gaspillage alimentaire. « Nous sommes fiers de … Lire la suite
En ce début d’année, redécouvrez tous les #fruits et #légumes de janvier ! Merci @bcookbybastien pour le partage de ses illustrations ! #cuisine#alimentationdurable #antigaspi #educationculinaire
Nous vous souhaitons une merveilleuse année ! Et pour bien commencer… que diriez-vous de nous soutenir en faisant un don ?
Grâce à notre partenariat avec la compagnie Les 7 doigts de la main, nous vous faisons gagner 2 billets pour aller voir le spectacle « Cuisine et Confessions » ! Pour participer, répondez à cette question : En quelle année La Tablée des Chefs … Lire la suite
Corinne Jamet est photographe et intervient régulièrement pour couvrir les événements de La Tablée des Chefs. La semaine prochaine, elle signe un nouvel ouvrage sur les bienfaits des arbres et de la nature dans notre alimentation. Les images y sont … Lire la suite