Guillaume Gomez sur RTL
Le parrain de La Tablée des Chefs, Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Elysée était l’invité de la matinale de RTL pour parler des initiatives anti-gaspillage alimentaire.
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Un très grand merci à nos partenaires* qui ont généreusement offert de magnifiques lots et permis d’organiser une tombola très plébiscitée pendant le Food Temple. Fin septembre, du 20 au 22, le Carreau du Temple était en fête et les visiteurs … Lire la suite
La Tablée des Chefs partenaire du Food Temple Méditerranée en septembre 2019. Avec ses chefs engagés pour animer masterclass et ateliers pour enfants…
80% des élèves recommandent le programme des Brigades Culinaires !
Le coup d’envoi des Brigades Culinaires de cette nouvelle année scolaire dans le collège Karl Marx de Villejuif avait lieu le 25 Septembre. L’une des missions principales de La Tablée des Chefs est de développer l’éducation culinaire de collégiens partout … Lire la suite
La première récupération de surplus alimentaire de cette nouvelle saison avait lieu le premier weekend de septembre, orchestrée par La Tablée des Chefs et Duval Paris. De quoi redémarrer sur une lancée responsable ! La surconsommation de matières premières entraine un … Lire la suite
Le gaspillage alimentaire : pas de fatalité ! La loi Garot a fait bouger les lignes mais 3 ans après sa naissance, il était temps de décrypter la situation et d’analyser les premiers résultats. Sorti au début de l’été, un … Lire la suite
Après nous avoir tenus en haleine pendant une dizaine de jours avec ses teasing sur instagram, notre ambassadrice Nina Métayer, annonçait son arrivée sur la scène gastronomique anglo-saxonne avec l’ouverture de trois pâtisseries dans le centre de Londres. Après avoir … Lire la suite
Les nouveaux mots du dictionnaire reflètent l’évolution de l’usage de la langue ainsi que les mutations de la société. Plus de 63 000 mots sont inscrits dans l’édition 2020 du Petit Larousse. Parmi les 150 mots dont s’est enrichie cette … Lire la suite
Les interviews de Vincent Brassart par des journalistes de BFMTV et une question : faut-il ouvrir les cours de cuisine à l’école ? Face à ces questions d’actualité, une certitude : apprendre aux enfants à bien manger dès le plus jeune … Lire la suite