Les premiers lycées hôteliers et agricoles commencent dès ce matin pour lancer cette 6e édition de la Semaine des Ecoles Hôtelières (SEH). C’est la première fois en France , que 30 écoles participent sur tout le territoire ! Pendant 10 jours, 1000 élèves se succèdent pour cuisiner 14 000 plats pour l’aide alimentaire. Cette initiative lancée par La Tablée des Chefs a lieu en même temps au Québec et en France pendant le mois de mars. Un très beau défi à relever grâce à tous les chefs engagés, les lycées et nos partenaires METRO France, SOLAAL, reVIVRE, Traiteurs de France et PLUS PACK.
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