Depuis 1995, l’Assiette d’Or est le rendez-vous incontournable pour les professionnels de la gastronomie. La Tablée des Chefs a été choisie comme association bénéficiaire de cette 25ème édition qui se déroulera le 24 juin.
Les partenaires se réunissent dans le parc du château de Janvry dans un écrin de verdure propice à une journée champêtre. Au village des Saveurs, dressé pour l’occasion, des dégustations sont organisées auprès des participants qui se disputent âprement l’Assiette d’Or.
Cette journée hors du temps qu’est l’Assiette d’Or est aussi une occasion de soutenir chaque année une association ainsi mise à l’honneur. Les partenaires ont la possibilité d’acheter des billets de tombola et d’en distribuer à leurs invités au cours de la journée. Pour l’édition 2019, les bénéfices de la tombola seront intégralement reversés à La Tablée des Chefs. L’association pourra ainsi, grâce à la générosité des convives, développer ses programmes d’éducation culinaire auprès des jeunes, dans des foyers et des collèges en réseau d’éducation prioritaire.
