L'EQUIPE EN FRANCE
De gauche à droite (équipe permanente) : Lyndsi Baker, Bao-Anh Bui, Julia Colin, Vincent Brassart & Delphine Grenon.
Vincent Brassart
Fondateur et Président
De formation hôtelière, Vincent vient du secteur de la restauration gastronomique et travaille aujourd’hui dans l’organisation d’événements sportifs et pour des entreprises.
Constatant le gaspillage alimentaire dans son quotidien professionnel et la nécessité de nourrir les familles dans le besoin, Vincent s’est inspiré de La Tablée des Chefs au Québec pour agir en France. Il a ainsi développé une franchise sociale et créé La Tablée des Chefs France fin 2013.
Lyndsi Baker-Daubricourt
Directrice
De formation en sciences politiques et gestion des ONG. Lyndsi a travaillé dans plusieurs organisations internationales dans les secteurs de l’éducation culinaire des jeunes, des droits de la femme, et de la gestion de programmes pro bono.
Delphine Grenon
Responsable communication
Passionnée par la communication et la mobilisation des entreprises dans les programmes de RSE (responsabilité Sociale des Entreprises), Delphine s’engage à titre bénévole et professionnel dans les secteurs de l’environnement et de l’éducation. Professionnelle de la philanthropie, elle a rejoint la Tablée des Chefs pour développer l’image et la notoriété de l’association.
Julia Colin
Responsable de l’Education Culinaire
Après des études de sociologie et plusieurs années passées à accompagner les projets d’habitants et d’associations en collectivités territoriales, Julia se dirige vers le monde associatif qu’elle connait bien. Passionnée par l’alimentation et convaincue du rôle que celle-ci a à jouer dans le monde de demain, elle rejoint l’équipe de la Tablée des Chefs en tant que responsable de l’Education culinaire.
Bao-Anh Bui
Courtage et Partenariats en Alimentation Durable
Bao-Anh aime cuisiner pour les autres, il a travaillé pour trois Foodtruck à succès, à Milan et à Paris. C’était pendant ses études d’ingénieur en génie mécanique et industriel. Depuis, il est Responsable des partenariats en alimentation durable pour la Tablée des Chefs France.
Pauline Potteeuw
Responsable bénévole
région Lilloise
Tiffany Imbert
Responsable bénévole
région Paca
Jean-Yves Le Marec
Coordinateur bénévole
Semaine des Ecoles Hôtelières
NOTRE CONSEIL D’ADMINISTRATION
Vincent Brassart, Président et Fondateur de La Tablée des Chefs France
Jean-François Archambault, Fondateur de La Tablée des Chefs
Alireza Gorzin, Président et Co-Fondateur – BFG Capital
Jennifer Tabary, Directrice des opérations – Pierre Hermé
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Nous sommes toujours à la recherche de candidats motivés pour nous aider dans la lutte contre l’insécurité alimentaire (pour un stage, un volontariat, ou un poste permanent). N’hésitez pas à nous contacter.