Le dimanche 19 juin dernier, Action Contre la Faim organisait la toute première édition du Fest’Food à La Gaîté Lyrique à l’occasion de la journée mondiale contre la faim. Le Fest’Food c’est un événement gratuit, solidaire, culturel et culinaire. Cette journée, placée sous le signe de la bonne humeur et de la solidarité, avait pour objectif de sensibiliser le grand public sur la question de la faim dans le monde, de l’alimentation et du gaspillage alimentaire. Ainsi, Action Contre la Faim et autres acteurs qui se mobilisent pour un monde sans faim étaient présents afin de partager, d’échanger sur les missions et solutions durables pour lutter contre la faim dans le monde.
L’association Ucycly montrait comment fabriquer une jardinière, MakeSense était là pour animer des tables rondes de débats et de discussions. La Disco Soupe a permis de préparer de la soupe avec des fruits et légumes invendus, le tout en musique et dans la convivialité. Les producteurs, restaurateurs et entrepreneurs engagés se sont également mobilisés autour d’ateliers de dégustations et de découvertes.
La Tablée des Chefs France était présente avec le chef étoilé Gérard Cagna qui était secondé par le chef Freddy Prudentos de La Mie De Pain, pour une démonstration gastronomique faite grâce à des produits de base. Les chefs étaient également assistés par des jeunes qui participent habituellement à nos programmes d’ateliers culinaires. Au menu : un risotto, accompagné de câpres, de radis roses et d’un émincé de blancs de poireaux ainsi qu’une polenta moelleuse, accompagné de raisins de Corinthe, d’amandes effilées et de noisettes concassées.
Le festival s’est achevée par un concert d’Hindi Zahra et d’Alice on the Roof, quoi de mieux pour terminer une belle journée !
Nous espérons que ce Fest’Food 2016 n’est que le premier d’une longue série, car c’est un moyen idéal de sensibiliser le grand public sur la question de l’insécurité alimentaire : de manière festive et solidaire !
Nous remercions bien chaleureusement le chef Gérard Cagna et le chef Freddy Prudentos pour leurs plats délicieux, mais aussi Action Contre la Faim, MakeSense, Morgane Events, Party Rent France pour leur don de matériels et tous les acteurs présents pour cette belle journée de solidarité !
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