Cuisiner avec les chefs engagés #5
Découvrez notre 5e capsule vidéo avec ces ateliers de La Tablée des Chefs, spécial « confinement » !
La Tablée des Chefs s’engage et nourrit 3000 personnes !
Communiqué de Presse – Pendant la crise sanitaire du covid19, La Tablée des Chefs et ses partenaires et chefs engagés cuisinent 3000 plats pour l’aide alimentaire.
Cuisiner avec les chefs engagés, Virginie Legrand
Retrouvez notre 2e capsule vidéo avec ce nouveau programme d’atelier de La Tablée des Chefs, spécial « confinement » ! Aujourd’hui, c’est la cheffe engagée Virginie Legrand qui vous guide pour réaliser une tapenade pour vos apéros et vous sentir un peu … Lire la suite
Cuisiner avec La Tablée des Chefs #1, Chef Grégoire Dettai
Retrouvez la 1e capsule vidéo de ce nouveau programme d’atelier de La Tablée des Chefs ! Aujourd’hui, c’est le chef engagé Grégoire Dettai qui vous guide pour réaliser une délicieuse recette de tortilla de blé. De quoi transformer vos repas … Lire la suite
Cuisinons avec les chefs engagés – Capsule #1
La Tablée des Chefs vous propose un nouveau programme à partager le plus largement possible. Nous voulons continuer à transmettre de bonnes pratiques alimentaires avec nos chefs engagés et des capsules vidéos d’ateliers culinaires pour tous ! Cette série décline … Lire la suite
La Semaine des Écoles Hôtelières, en pause…
Avec la crise actuelle due au Covid-19, La Tablée des Chefs est contrainte d’arrêter La Semaine des Écoles Hôtelières à mi-parcours. Nous en sommes désolés et tenons à remercier très chaleureusement tous les acteurs qui se sont engagés en 2020 … Lire la suite
Réservation Responsable et La Tablée des Chefs, un partenariat naturel !
Classé dans : Alimentation durable, Caritatif, Chefs, Eduquer, Gastronomie, Nourrir, Responsabilité Sociale de l'Entreprise |
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La Tablée des Chefs est très heureuse du nouveau partenariat signé il y a quelques semaines avec Antoine Girard, fondateur de Réservation Responsable ! « Nous remercions l’association Réservation Responsable et tous les chefs qui s’engagent aux côtés de nos organisations. Cet … Lire la suite
Mais le thon, c’est pas du poisson !
Le 3 mars 2020, les élèves de 4ème du programme des Brigades Culinaires du collège Flora Tristan de Carrières-sous-Poissy ont participé à leur 7ème atelier. Au menu du jour : du poisson avec la préparation de rillettes de thon, qui ont … Lire la suite
Vidéo du parrain de La Semaine des Écoles Hôtelières
Classé dans : Alimentation durable, Anti-gaspi, Chefs, Economie Sociale et Solidaire, Eduquer, Gastronomie, Nourrir, Responsabilité Sociale de l'Entreprise |
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Le parrain de La Tablée des Chefs, Guillaume Gomez s’exprime sur l’importance de participer à La Semaine des Écoles Hôtelières (SEH) dont il est aussi le parrain 2020.
Ateliers Culinaires, nouvelle chef !
La chef Emeline Aubry animait pour la première fois un Atelier Culinaire destiné aux jeunes des Apprentis d’Auteuil dans le 16e arrondissement. Le programme d’éducation culinaire de La Tablée des Chefs France y organise tous les mois des Ateliers Culinaires … Lire la suite