Déconstruire les mythes sur l’aide alimentaire pour mieux comprendre la réalité
- charlottedefrasne4
- il y a 1 jour
- 3 min de lecture
La précarité alimentaire progresse en France. Pourtant, l’aide alimentaire reste entourée de nombreux clichés, souvent éloignés de la réalité vécue par les personnes concernées et par les associations de terrain. Profils des bénéficiaires, fonctionnement des dispositifs, qualité des produits : ces réalités ont profondément évolué ces dernières années.
Il nous paraissait donc nécessaire de faire le point.
Mythe n°1 :
« Peu de personnes ont recours à l’aide alimentaire, c’est marginal »
Réalité : Le recours à l’aide alimentaire concerne aujourd’hui des millions de personnes.En France, plus de 9 millions de personnes ont eu recours à une aide alimentaire en 2023 — soit trois fois plus qu’il y a dix ans. Ces chiffres montrent que l’aide alimentaire n’est pas marginale : elle constitue aujourd’hui un pilier essentiel face à l’augmentation du coût de la vie, à la précarisation du travail et à la fragilisation de nombreux ménages.
Mythe n°2 : « L’aide alimentaire ne concerne que les personnes sans domicile fixe »
Réalité : Les bénéficiaires sont extrêmement variés. Les études menées par les Banques Alimentaires montrent que l’aide alimentaire concerne des familles, des personnes seules, des retraités, des étudiants et des travailleurs pauvres.
Parmi eux :
71 % sont des femmes
17 % ont un emploi, mais avec des revenus insuffisants
20 % sont étudiants
31 % vivent dans des familles monoparentales
L’aide alimentaire ne touche donc pas une catégorie isolée de la population, mais des personnes aux parcours et situations très divers.
Mythe n°3 : « Les bénéficiaires abusent du système »
Réalité : Le non-recours à l’aide est massif. 52 % des personnes en situation de précarité alimentaire n’accèdent pas aux aides disponibles, souvent par gêne, manque d’information ou stigmatisation.Ces chiffres montrent que loin d’abuser du système, de nombreuses personnes renoncent à l’aide, parfois au détriment de leur santé et de leur équilibre.
Mythe n°4 : « L’aide alimentaire entretient la pauvreté »
Réalité : L’aide alimentaire est un dispositif d’urgence, pas une solution de long terme.Elle permet aux personnes en difficulté de se nourrir pendant des périodes compliquées (perte d’emploi, revenus insuffisants, dépenses imprévues) mais ne remplace ni un revenu stable ni des politiques sociales structurelles.
Mythe n°5 : « Les banques alimentaires ne distribuent que de la malbouffe »
Réalité : La question de la qualité alimentaire est complexe.Une grande partie des dons provient de l’industrie et de la grande distribution, souvent sous forme de produits transformés et sucrés. Cependant, les associations travaillent à améliorer l’équilibre alimentaire grâce aux dons agricoles et aux partenariats locaux. À titre d’exemple, la part de fruits et légumes dans les distributions des Banques Alimentaires est passée de 18 % à 26 % en 9 ans.
Agir aux côtés des associations
Face à ces réalités, les associations de terrain jouent un rôle essentiel, mais elles sont confrontées à une augmentation continue des besoins et à des moyens souvent limités.
Depuis plus de dix ans, La Tablée des Chefs agit avec des associations partout en France pour fournir des repas sains, complets et savoureux.
À travers nos programmes, collaborateurs d’entreprises, élèves de lycées hôteliers et collégiens cuisinent et se sensibilisent à la réalité de la précarité alimentaire, tout en agissant concrètement.
En 2024/2025, 19 168 repas ont été préparés et distribués aux bénéficiaires, en partenariat avec les associations locales.
