Le restaurant Mirazur du Chef Mauro Colagreco ne cesse de gravir les échelons. Quelques mois après avoir décroché une troisième étoile Michelin, le restaurant français décroche le titre de « meilleur restaurant du monde » 2019.
Ce titre très convoité, décerné par la revue britannique Restaurant, n’avait encore jamais été attribué à un restaurant français depuis sa création en 2002. Désormais à la première place du top 50 des meilleurs restaurants du monde, le Mirazur affiche complet jusqu’en 2020!
Pour Mauro Colagreco, c’est le fruit d’un travail de tous les jours avec le soutien de son équipe, qui ne cesse de créer et réinventer des plats pour satisfaire aux exigences. Respect du produit, de la terre et de l’environnement sont au coeur de sa cuisine.
Un Chef engagé et soucieux de garder les pieds sur terre, à suivre!