Nos programmes
Nourrir
Nous produisons et distribuons des repas de qualité pour les associations d’aide alimentaire et leurs bénéficiaires, avec le concours d’étudiants en écoles hôtelières et de collaborateurs d’entreprises.
Éduquer
Nous mettons en place des programmes d’éducation culinaire, animés par des chefs, à destination des jeunes qui ont un accès plus difficile à l’apprentissage de la cuisine et de l’alimentation saine.
Entreprises
Nous proposons aux entreprises des team building orientés autour de la cuisine où sous la tutelle d’un chef les employés préparent des repas qui seront redistribués à des associations en faveur des plus démunis.
Nos missions
La Tablée des Chefs a pour mission de nourrir les familles dans le besoin en luttant contre le gaspillage & l’insécurité alimentaires et de développer l’éducation culinaire des générations futures en les accompagnant vers l’autonomie alimentaire. Nos actions se déclinent en deux grands axes d’intervention :
- Nourrir : facilitation du don alimentaire pour les entreprises, événements et professionnels de l’hôtellerie-restauration, production et distribution pour les bénéficiaires d’associations d’aide alimentaire.
- Éduquer : conception et réalisation de programmes d’éducation culinaire et de sensibilisation à une alimentation saine, dans des collèges en réseau d’éducation prioritaire et des maisons d’enfants à caractère social
La Tablée des Chefs existe aujourd’hui au Canada (depuis 2002), en France & au Mexique, depuis 2013.
En France, La Tablée des Chefs a récupéré et distribué plus de 25 000 plats, impacté 1000 jeunes et est soutenue par un parrain très engagé auprès de la jeunesse, Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l’Elysée.
L’association est lauréate de la Fondation la France s’engage en 2015 et, en 2019, du Programme National pour l’Alimentation (PNA).
Nos news
Cuisiner avec les chefs engagés #5
Découvrez notre 5e capsule vidéo avec ces ateliers de La Tablée des Chefs, spécial « confinement » !
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La Tablée des Chefs s’engage et nourrit 3000 personnes !
Communiqué de Presse - Pendant la crise sanitaire du covid19, La Tablée des Chefs et ses partenaires et chefs engagés cuisinent 3000 plats pour l'aide alimentaire.
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