Best of… La Tablée s’exprime aux Couronnes
Pour retrouver l’intervention du Chef Gaël Orieux et de Vincent Brassart, regardez la vidéo Best of des Couronnes !
La Tablée des Chefs aux Couronnes
Le chef Gaël Orieux et notre fondateur Vincent Brassart présentent les actions de La Tablée des Chefs, #nourrir #eduquer pour une alimentation durable, pendant la cérémonie des #Couronnes2018 animées par Stéphane Bern.
Les photos de la Grande Tablée 2018 !
Amis de La Tablée des Chefs, bénévoles, Chefs engagés, partenaires et convives, retrouvez les meilleurs moments de cette belle soirée au Pavillons des Princes dans notre galerie photo ici !
Merci !
Merci à tous nos chefs, nos partenaires et nos bénévoles. Le dîner caritatif de notre association a réuni 250 convives, une soixantaine de bénévoles dont près d’une vingtaine de Chefs engagés qui ont oeuvré à créer un menu signature très … Lire la suite
Traiteurs de France : 1er atelier !
Premier atelier culinaire de notre partenariat avec les Traiteurs de France ! Le 7 novembre, les chefs de la maison Gaudefroy Réceptions, retrouvaient les jeunes de l’association Plein Soleil, de Toulon pour apprendre, cuisiner et déguster dans une ambiance de partage et de transmission. A … Lire la suite
Traiteurs de France, partenaires de La Tablée des Chefs !
Nous sommes ravis de lancer un nouveau partenariat, très prometteur avec les Traiteurs de France. La Tablée des Chefs se développe, à Marseille, région PACA et région Lilloise, et les chefs des différentes maisons de Traiteurs de France nous accompagnent … Lire la suite
Soirée gastronomique & caritative
Rendez-vous le 14 novembre 2018 au Pavillon des Princes ! La Grande Tablée c’est LA soirée gastronomique et caritative de La Tablée des Chefs. Cette année, pour la 3e édition de la Grande Tablée, nous vous réservons un menu de prestige. … Lire la suite
Nous avons parlé alimentation durable au Sirha Green
Les 17-18 et 19 juin 2018, s’est tenue la 1ère édition du Sirha Green, dédiée au food service responsable. Rassemblant tous les acteurs du secteur pour parler entre autres de : circuits courts, lutte contre le gaspillage alimentaire ou encore … Lire la suite
Inscrivez-vous dès maintenant pour la prochaine Semaine des Ecoles Hôtelières !
Chaque année au mois de mars, La Tablée des Chefs crée une véritable chaîne de solidarité inédite pour l’aide alimentaire. Elle se construit autour du Chef de demain et ce pendant sa scolarité. La Semaine des Écoles Hôtelières est un … Lire la suite
Rendez-vous chez l’Ami Jean !
Se réunir autour de la table, oui c’est un bon début… et maintenant, rajoutez à cela le cadre de la Fête de la Gastronomie, ça a tout de suite plus de saveurs ! Et des saveurs, les jeunes de La … Lire la suite