Alors que nous attendons tous la fin des nuages et que nous nous préparons à accueillir les beaux jours, nous vous proposons de mettre un peu de chaleur dans votre assiette avec notre recette ensoleillée de tomates farcies ! Pleine … Lire la suite
Alors que le mois de mai pointe le bout de son nez, c’est le moment idéal pour célébrer les délices des carottes primeur. Ces légumes racines, riches en fibres, antioxydants et vitamines, sont non seulement excellents pour la santé mais … Lire la suite
Communiqué de Presse – Pendant la crise sanitaire du covid19, La Tablée des Chefs et ses partenaires et chefs engagés cuisinent 3000 plats pour l’aide alimentaire.
Retrouvez la 1e capsule vidéo de ce nouveau programme d’atelier de La Tablée des Chefs ! Aujourd’hui, c’est le chef engagé Grégoire Dettai qui vous guide pour réaliser une délicieuse recette de tortilla de blé. De quoi transformer vos repas … Lire la suite
La Tablée des Chefs vous propose un nouveau programme à partager le plus largement possible. Nous voulons continuer à transmettre de bonnes pratiques alimentaires avec nos chefs engagés et des capsules vidéos d’ateliers culinaires pour tous ! Cette série décline … Lire la suite
Avec la crise actuelle due au Covid-19, La Tablée des Chefs est contrainte d’arrêter La Semaine des Écoles Hôtelières à mi-parcours. Nous en sommes désolés et tenons à remercier très chaleureusement tous les acteurs qui se sont engagés en 2020 … Lire la suite
Le 3 mars 2020, les élèves de 4ème du programme des Brigades Culinaires du collège Flora Tristan de Carrières-sous-Poissy ont participé à leur 7ème atelier. Au menu du jour : du poisson avec la préparation de rillettes de thon, qui ont … Lire la suite
Le parrain de La Tablée des Chefs, Guillaume Gomez s’exprime sur l’importance de participer à La Semaine des Écoles Hôtelières (SEH) dont il est aussi le parrain 2020.
![[Communiqué de presse] – Nouvelles Brigades Culinaires à Ham](https://www.tableedeschefs.fr/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8758-800x600-e1584019736520-365x365.jpg)
La Tablée des Chefs continue son essaimage dans les Hauts-de-France : l’association développe son programme des Brigades Culinaires auprès d’un nouveau collège. Ce mardi 28 janvier 2020, c’est donc au Collège Victor Hugo, à Ham, que le premier atelier du chef … Lire la suite
« LA GRANDE TABLÉE 2019 : UNE ÉDITION EXCEPTIONNELLE Le 02 décembre dernier a eu lieu la 4ème édition de la soirée La Grande Tablée. Dîner caritatif rassemblant la communauté de la Tablée des Chefs, cette soirée a réuni près de 400 … Lire la suite