La Tablée des Chefs s’engage et nourrit 3000 personnes !

Communiqué de Presse – Pendant la crise sanitaire du covid19, La Tablée des Chefs et ses partenaires et chefs engagés cuisinent 3000 plats pour l’aide alimentaire.

Cuisiner avec La Tablée des Chefs #1, Chef Grégoire Dettai

Retrouvez la 1e capsule vidéo de ce nouveau programme d’atelier de La Tablée des Chefs ! Aujourd’hui, c’est le chef engagé Grégoire Dettai qui vous guide pour réaliser une délicieuse recette de tortilla de blé. De quoi transformer vos repas … Lire la suite­­

Cuisinons avec les chefs engagés – Capsule #1

La Tablée des Chefs vous propose un nouveau programme à partager le plus largement possible. Nous voulons continuer à transmettre de bonnes pratiques alimentaires avec nos chefs engagés et des capsules vidéos d’ateliers culinaires pour tous ! Cette série décline … Lire la suite­­

La Semaine des Écoles Hôtelières, en pause…

Avec la crise actuelle due au Covid-19, La Tablée des Chefs est contrainte d’arrêter La Semaine des Écoles Hôtelières à mi-parcours. Nous en sommes désolés et tenons à remercier très chaleureusement tous les acteurs qui se sont engagés en 2020 … Lire la suite­­

Mais le thon, c’est pas du poisson !

Le 3 mars 2020, les élèves de 4ème du programme des Brigades Culinaires du collège Flora Tristan de Carrières-sous-Poissy ont participé à leur 7ème atelier. Au menu du jour : du poisson avec la préparation de rillettes de thon, qui ont … Lire la suite­­

[Communiqué de presse] – Nouvelles Brigades Culinaires à Ham

La Tablée des Chefs continue son essaimage dans les Hauts-de-France : l’association développe son programme des Brigades Culinaires auprès d’un nouveau collège. Ce mardi 28 janvier 2020, c’est donc au Collège Victor Hugo, à Ham, que le premier atelier du chef … Lire la suite­­

Quand nos partenaires parlent de nous !

« LA GRANDE TABLÉE 2019 : UNE ÉDITION EXCEPTIONNELLE Le 02 décembre dernier a eu lieu la 4ème édition de la soirée La Grande Tablée. Dîner caritatif rassemblant la communauté de la Tablée des Chefs, cette soirée a réuni près de 400 … Lire la suite­­

Les news de décembre !

Joyeuses fêtes ! Retrouvez notre newsletter complète en ligne. EDITO # 11  Chers amis, Depuis la rentrée, l’actualité de notre association a été très riche, avec de nouvelles fondations partenaires, l’ouverture de nouvelles Brigades Culinaires dans les collèges, une équipe renouvelée et … Lire la suite­­